Danos cumulativos por impacto sobre a qualidade de peras 'Packham's Triumph' armazenadas sob refrigeração.

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dc.contributorJosiane Pasini, UFRGS; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; PAULA MENDONCA SCHILD, CNPUV; Renar João Bender, UFRGS.
dc.creatorPASINI, J.
dc.creatorANTONIOLLI, L. R.
dc.creatorSCHILD, P. M.
dc.creatorBENDER, R. J.
dc.date2016-10-25T21:36:27Z
dc.date2016-10-25T21:36:27Z
dc.date2011-11-22
dc.date2011
dc.date2016-10-25T21:36:27Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:24:25Z
dc.descriptionEste trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do número de impactos sobre a qualidade de peras 'Packham's Triumph' mantidas por 30 dias sob refrigeração seguidos por 5 dias em condição ambiente.
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatp. 728-731.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906781
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/506595
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectImpacto
dc.subjectQulaidade
dc.subjectFruticultura
dc.subjectPera
dc.subjectPós-colheita
dc.subjectArmazenamento
dc.subjectConservação
dc.subjectDano Mecânico
dc.subjectRefrigeração
dc.titleDanos cumulativos por impacto sobre a qualidade de peras 'Packham's Triumph' armazenadas sob refrigeração.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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