Aceitabilidade de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) em calda de melado de cana.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorDANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; TATIANA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA.
dc.creatorFREITAS, D. de G. C.
dc.creatorCANDÉA, T. V.
dc.creatorMATTA, V. M. da
dc.creatorSOUZA, A. L. de
dc.creatorPONTES, S. M.
dc.date2011-04-09T22:22:20Z
dc.date2011-04-09T22:22:20Z
dc.date2011-01-27
dc.date2010
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:00Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874755
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374305
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFrutas tropicais
dc.subjectCana-de-açúcar
dc.subjectConsumidor
dc.titleAceitabilidade de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) em calda de melado de cana.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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