La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia

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dc.creatorHiguera Mora, Nubia C.
dc.creatorRivas Platero, Gonzalo G.
dc.creatorGutiérrez Montes, Isabel A.
dc.creatorSánchez Castro, Adriana
dc.creatorCárdenas Chacón, Jeanette M.
dc.creatorGarcía González, Daniel G.
dc.date2016-03-09T19:48:57Z
dc.date2016-03-09T19:48:57Z
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-06-09T02:15:49Z
dc.descriptionPresenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta como una alternativa con mucho potencial desde la perspectiva de seguridad alimentaria y valor nutricional para las familias. No obstante, su cultivo enfrenta limitaciones de tipo teccnológico y de mercados que es imprescindible atender.
dc.formatpdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8202
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/3992
dc.languagees
dc.publisherCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
dc.relationSíntesis para Decisores - Policy Brief (PB) (CATIE)
dc.relationSíntesis para decisores - Policy Brief (Junio 2011)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAGROECOSISTEMAS
dc.subjectSEGURIDAD ALIMENTARIA
dc.subjectAMARANTHUS
dc.subjectCULTIVOS DE GRANO
dc.subjectSEUDOCEREALES
dc.subjectVALOR NUTRICIONAL
dc.subjectMERCADOS
dc.subjectPROYECTOS DE DESARROLLO
dc.subjectCOLOMBIA
dc.titleLa quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia
dc.typeArtículo

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