Generación de tecnología para la conservación y el manejo en postcosecha del banano bocadillo (Musa AAB Simmonds)

Vista sencilla de ítem
dc.coverageQuindío
dc.coverageArmenia
dc.coverageColombia
dc.creatorGarcía L, Gloria S.
dc.creatorArcila Pulgarín, María Isabel
dc.creatorBuitrago O, Lina M.
dc.date2018-09-11T19:59:00Z
dc.date2018-09-11T19:59:00Z
dc.date2000
dc.date.accessioned2026-06-27T04:55:08Z
dc.descriptionDurante 1992 y 1993 en el laboratorio de la facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad la Gran Colombia, se evaluó el comportamiento postcosecha de los frutos de Banano Bocadillo bajo tres sistemas de almacenamiento. Los frutos en estado de maduración 2/4 fueron recolectados en la estación experimental.
dc.descriptionBanano
dc.descriptionMusa acuminata - Musa paradisiaca
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/17601
dc.identifier45761
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/40283
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relation179
dc.relation186
dc.relation[Postcosecha y agroindustria del plátano en el eje cafetero de Colombia](http://hdl.handle.net/20.500.12324/17940)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectManipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
dc.subjectFisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
dc.subjectMusa acuminata
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectTecnología postcosecha
dc.subjectFactores ambientales
dc.subjectPeso
dc.subjectHumedad
dc.subjectRespiración
dc.subjectPropiedades fisicoquímicas
dc.subjectFrutales
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/77647b84-4712-4be8-896f-d863cba3811b/download
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dc.titleGeneración de tecnología para la conservación y el manejo en postcosecha del banano bocadillo (Musa AAB Simmonds)
dc.typeCapítulo

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