Bioconservación de filetes de tilapia con bacterias lácticas alternativa al uso de la cadena de frío
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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
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Palabras clave
Producción de la acuicultura - M12, Producción de la acuicultura - M12, Peces marinos, Monitoreo, Comportamiento reproductivo, Tilapia, Bacterias, Ganadería y especies menores