تقييم المخاطر الميكروبيولوجية على الأغذية
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:38:57Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:38:57Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date | 2021-07-22T08:51:52.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T22:39:24Z | |
| dc.description | يشكل تقييم المخاطر الميكروبيولوجية مكوّنًا من المكونات الثلاثة لتحليل المخاطر إلى جانب إدارة المخاطر والإبلاغ عنها. وهو عملية تستند إلى العلم من شأنها تقييم المخاطر وتقديرها بالاستناد إلى تحديد الأخطار وتوصيفها، وتقييم مدى التعرّض، وتوصيف المخاطر. وتقدم هذه المعلومات المصوّرة مفهوم تقييم المخاطر الميكروبيولوجية على الأغذية لجميع المهتمين. | |
| dc.format | 1 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB5037AR | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cb5037ar/cb5037ar.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/259110 | |
| dc.language | Arabic | |
| dc.publisher | FAO and WHO ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | تقييم المخاطر الميكروبيولوجية على الأغذية | |
| dc.title | MRA Infographic | |
| dc.type | Infographic |