Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil.
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Descripción
O objetivo desse trabalho foi realizar uma caracterização analítica de vinhos elaborados a partir de uvas Merlot cultivadas no Nordeste do Brasil.
Palabras clave
Merlot, Vitivinicultura, Cultivar, Uva, Vinho, Viticultura, Wine grapes, Varieties