Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento.
| dc.contributor | RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; FERNANDO DUARTE, UNITAU; MARIA LUISA TELES MARQUES FLORÊNCIO ALVES, APTA; ERICA WEINSTEIN TEIXEIRA, SEC. DE AGRI. E ABAST. DO EST. DE SÃO PAULO; AUGUSTA CAROLINA DE CAMARGO CARMELLO MORETI, INST. DE ZOOTECNIA, SEDE-NOVA ODESSA. | |
| dc.creator | BORGUINI, R. G. | |
| dc.creator | DUARTE, F. | |
| dc.creator | ALVES, M. L. T. M. F. | |
| dc.creator | TEIXEIRA, E. W. | |
| dc.creator | MORETI, A. C. de C. C. | |
| dc.date | 2012-11-20T00:01:38Z | |
| dc.date | 2012-11-20T00:01:38Z | |
| dc.date | 2012-08-23 | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date | 2012-11-20T00:01:38Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:08:11Z | |
| dc.identifier | Biotemas, Florianópolis, v. 25, n. 3, p. 255-261, set. 2012. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931977 | |
| dc.identifier | 10.5007/2175-7925.2012v25n3p257 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/374826 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Ácido ascórbico | |
| dc.subject | Compostos fenólicos | |
| dc.subject | Umidade | |
| dc.title | Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento. | |
| dc.type | Artigo de periódico |