Caracterização da carcaça e carne de bovinos submetidos ao sistema de Carne Carbono Neutro.

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dc.contributorAmanda Awumi Perestrelo, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
dc.contributorGELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC
dc.contributorProfessor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS
dc.contributorUniversidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
dc.contributorRODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC
dc.contributorROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC
dc.contributorUniversidade Estadual de Londrina – UEL
dc.contributorUniversidade Estadual do Ceará - UFC
dc.contributorUniversidade de São Paulo - USP.
dc.creatorPERESTRELO, A. A.
dc.creatorFEIJO, G. L. D.
dc.creatorFERRAZ, A. L. J.
dc.creatorDE PAULA, L. C.
dc.creatorGOMES, R. da C.
dc.creatorALMEIDA, R. G. de
dc.creatorNEVES, A. P.
dc.creatorARAUJO, T. L. A. C.
dc.creatorPERESTRELO, K. G.
dc.date2018-11-17T23:32:26Z
dc.date2018-11-17T23:32:26Z
dc.date2018-11-14
dc.date2018
dc.date2019-03-19T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:40:26Z
dc.descriptionObjetivou-se, nesse trabalho, comparar o produto gerado em um sistema passível de receber o selo CCN com o produto em condições similares, porém, sem a presença de árvores. Foram realizados três abates experimentais (2016, 2017 e 2018) nos quais foram avaliadas as características de carcaça e a qualidade da carne de animais tipo CCN ou não.
dc.formatp. 12-13
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande - MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF, Embrapa, 2018 115 p.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099437
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/440441
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEmissão de gás
dc.subjectImpacto Ambiental
dc.subjectEfeito Estufa
dc.titleCaracterização da carcaça e carne de bovinos submetidos ao sistema de Carne Carbono Neutro.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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