Predição do rendimento e do peso do filé da tilápia-do-Nilo
| dc.creator | Aldrin Vieira Pires | |
| dc.creator | Marcelo Mattos Pedreira | |
| dc.creator | Idalmo Garcia Pereira | |
| dc.creator | Armando da Fonseca Júnior | |
| dc.creator | Cláudio Vieira Araújo | |
| dc.creator | Larissa Hélida da Silva e Silva | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:58:26Z | |
| dc.description | A criação de tilápia-do-Nilo ( Oreochromis niloticus ) e o seu filé apresentam um mercado vigoroso e expansão no Brasil e no mundo. Portanto, um modelo de regressão obtido a partir de parâmetros corporais ex ternos, de fácil observação, que prediga o rendimento e o peso do filé possibilita selecionar indivíduos com maior potencial produtivo. Objetivou-se com este trabalho obter um modelo que permita predizer o rendimento e o peso do filé, baseado em medi das morfométricas e do peso. Foram avalidos 890 indivíduos dos quais os caractéres me nsurados foram: comp rimento total (CT), comprimento-padrão (CP), comprimento da cabe ça (CC) e do tronco (CTR), altura da cabeça (AC1), altura lombar (AL), altura ca udal (AC2), espessura lombar (EL) e caudal (EC), peso corporal (PESO), peso de filé (PF) e rendimento de filé (RF). Foram realizadas análises de regressão linear, com PF e RF como variáveis dependentes. O R 2 para o modelo do PF foi 0,80, demonstrando que as medidas co rporais são confiáveis pa ra se estimar o peso do filé. Já para o modelo do RF, o R 2 foi de 0,16, não sendo adequado para se estimar o rendimento do filé, devendo ser desenvolvidos novos estudos para se obter um modelo mais confiável. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 1806-2636 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303126505013 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/449131 | |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Universidade Estadual de Maringá | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3031 | |
| dc.rights | Acta Scientiarum. Animal Sciences | |
| dc.source | Acta Scientiarum. Animal Sciences (Brasil) Num.3 Vol.33 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Predição do rendimento e do peso do filé da tilápia-do-Nilo | |
| dc.type | artículo científico |