Avaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa.

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dc.contributorWILTON DE JESUS SANTOS, UEFS; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; DEYSE MARIA DE SOUZA SILVEIRA, UFRB; SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; MERCIA DAMASCENO FONSECA, FAMAM; MARCOS VINÍCIUS SILVA DE ANDRADE, UFRB; ALLANA DE OLIVEIRA SANTOS, FAMAM; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
dc.creatorSANTOS, W. de J.
dc.creatorOLIVEIRA, L. A. de
dc.creatorSILVEIRA, D. M. de S.
dc.creatorSILVEIRA, S. M. da
dc.creatorSANTOS, V. S.
dc.creatorFONSECA, M. D.
dc.creatorANDRADE, M. V. S. de
dc.creatorSANTOS, A. de O.
dc.creatorSOUSA, M. R.
dc.creatorJESUS, J. L. de
dc.creatorAMORIM, T. S.
dc.creatorCARVALHO, J. L. V. de
dc.date2012-02-23T11:11:11Z
dc.date2012-02-23T11:11:11Z
dc.date2012-02-23T11:11:11Z
dc.date2012-02-23T11:11:11Z
dc.date2012-02-23
dc.date2011
dc.date2016-02-22T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:44Z
dc.identifierIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011, Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916282
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374621
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarinha de raspa
dc.subjectCarotenóide
dc.subjectCianeto
dc.titleAvaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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