Retenção de carotenoides durante o armazenamento de espigas de milho verde biofortificado com precursores da vitamina A.

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dc.contributorMARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS.
dc.creatorBARBOSA, N. A.
dc.creatorPAES, M. C. D.
dc.creatorPEREIRA FILHO, I. A.
dc.creatorGUIMARAES, P. E. de O.
dc.creatorPEREIRA, J.
dc.date2012-12-20T11:11:11Z
dc.date2012-12-20T11:11:11Z
dc.date2012-12-20
dc.date2012
dc.date2012-12-20T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:14:39Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943278
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/484525
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectZea mays
dc.subjectProcessamento Mínimo
dc.subjectRefrigeração
dc.titleRetenção de carotenoides durante o armazenamento de espigas de milho verde biofortificado com precursores da vitamina A.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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