Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.

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dc.contributorJULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; REGINA VANDERLINDE; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; ROGÉRIO DE CASTRO; AMÂNDIO CRUZ; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
dc.creatorOLIVEIRA, J. B. de
dc.creatorVANDERLINDE, R.
dc.creatorBIASOTO, A. C. T.
dc.creatorCASTRO, R. de
dc.creatorCRUZ, A.
dc.creatorPEREIRA, G. E.
dc.date2012-11-09T11:11:11Z
dc.date2012-11-09T11:11:11Z
dc.date2012-11-09
dc.date2012
dc.date2012-11-09T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:40:19Z
dc.descriptionO presente trabalho teve como objetivo determinar o conteúdo de álcoois superiores em vinhos elaborados com diferentes clones da cultivar Syrah produzidos no Vale do Submédio São Francisco.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939360
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/497594
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSyrah
dc.subjectVale do São Francisco
dc.subjectVinho tinto
dc.subjectCompostos voláteis
dc.subjectUva
dc.subjectEnologia
dc.subjectVariedade
dc.subjectGrapes
dc.titleCaracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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