Cinética da produção de enzimas amilolíticas fúngicas a partir de farelo de mandioca.

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dc.contributorTHIAGO C. NOGUEIRA, UFRRJ; RAQUEL C. SANTOS, UNIG; INGRID H. CERQUEIRA, UNIG; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; ANDREA MATOS DOS SANTOS, CNPS.
dc.creatorNOGUEIRA, T. C.
dc.creatorSANTOS, R. C.
dc.creatorCERQUEIRA, I. H.
dc.creatorPENHA, E. M.
dc.creatorOLIVEIRA, E. M. M.
dc.creatorDAMASO, M. C. T.
dc.creatorTERZI, S. C.
dc.creatorMATOS, A.
dc.date2011-04-09T22:25:10Z
dc.date2011-04-09T22:25:10Z
dc.date2011-02-16
dc.date2010
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:16Z
dc.identifierIn: SEMANA DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL, 2., 2010, Lorena. Tópicos especiais em fabricação de alimentos e utilização de biomassa. Lorena: EEL/USP, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877507
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374418
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarelo de mandioca
dc.subjectEnzima amilolítica
dc.subjectAspergillus Niger
dc.titleCinética da produção de enzimas amilolíticas fúngicas a partir de farelo de mandioca.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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