Estudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Eletroforeses, Queijo coalho, Produto derivado do leite, Caseína, Leite, Peptídeo, Proteína