Consumo y digestibilidad de materia seca en búfalas de río (Bubalus bubalis) en pastoreo en la empresa pecuaria "La Bayamesa", provincia Granma, Cuba
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
En la empresa pecuaria "La Bayamesa", ubicada en la provincia Granma, se seleccionaron al azar de un rebaño cuatro búfalas de río, con el objetivo de estimar el consumo y la digestibilidad de materia seca. Los animales en pastoreo recibieron 300 g de Norgold y se les ofreció de forma obligatoria 20 g de óxido crómico durante 17 d (doce días de adaptación y cinco de colección) para determinar el consumo y la digestibilidad de la materia seca en condiciones de pastoreo, según la técnica de doble marcaje (óxido crómico y ceniza ácido insoluble). Se determinó la composición química y mineral de los alimentos ofrecidos. Los pastos fueron de baja calidad, con contenidos de proteína bruta que no excedieron el 8 % y niveles de fósforo total inferiores a 0.12 %. El consumo de materia seca varió entre los animales y osciló entre 12 y 21 kg MS/animal/d en concordancia con sus pesos vivos, sin diferencias en la digestibilidad de la materia seca. El análisis de regresión lineal entre consumo y excreción de materia seca y entre los contenidos de ceniza total y ceniza ácido insoluble mostraron coeficientes de determinación de R2 = 0.97 y R2 = 0.88 respectivamente, para P < 0.001. Se comprobó que en las condiciones de este estudio, la especie bufalina realiza un alto consumo de pastos de mala calidad, con digestibilidad aproximada de materia seca de 45 %.
Palabras clave
Agrociencias