Relevância de vidros intracelulares e sensibilidade de sementes de café à dessecação e à deterioração.

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dc.contributorP. O. A. VEIGA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS; STTELA DELLYZETE VEIGA FRANCO DA ROSA, CNPCA; J. A. OLIVEIRA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS; P. H. RAMOS, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS; A. D. VEIGA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS.
dc.creatorVEIGA, P. O. A.
dc.creatorROSA, S. D. V. F. da
dc.creatorOLIVEIRA, J. A.
dc.creatorRAMOS, P. H.
dc.creatorVEIGA, A. D.
dc.date2026-05-08T20:48:48Z
dc.date2026-05-08T20:48:48Z
dc.date2026-05-08
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-07-01T00:27:41Z
dc.descriptionEstudos do estado físico da água no citoplasma de células, bem como das alterações que ocorrem numa amostra submetida ao resfriamento ou aquecimento, permitem determinar as propriedades calorimétricas da água contida na amostra, bem como detectar a formação de estados vítreos intracelulares, os quais podem proteger a semente contra danos durante a secagem e contra a deterioração. Assim, esta pesquisa foi realizada com o objetivo de determinar as propriedades calorimétricas da água e os parâmetros da formação de estados vítreos intracelulares em sementes de Coffea arabica L. submetidas a diferentes tratamentos de secagem e tratamento químico, antes e após seis e doze meses de armazenamento em embalagens herméticas, a 10°C.
dc.descriptionEdição dos resumos do 18° Congresso Brasileiro de Sementes, Florianópolis, 2013.
dc.format1 p.
dc.identifierInformativo ABRATES, v. 23, n. 2, 2013.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1186735
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/404614
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectArmazenamento
dc.subjectSemente
dc.subjectCoffea Arábica
dc.titleRelevância de vidros intracelulares e sensibilidade de sementes de café à dessecação e à deterioração.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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