Indicação geográfica, uma certificação estratégica para os produtos de origem animal da agricultura familiar do semiárido.

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dc.contributorCLOVIS GUIMARÃES FILHO, CPATSA
dc.contributorPEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA.
dc.creatorGUIMARÃES FILHO, C.
dc.creatorSILVA, P. C. G. da
dc.date2018-07-21T01:04:25Z
dc.date2018-07-21T01:04:25Z
dc.date2018-07-20
dc.date2014
dc.date2019-10-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:50:43Z
dc.descriptionA incorporação de uma identidade territorial e cultural ligada estreitamente ao ambiente geográfico onde são produzidos parece ser o instrumento efetivamente capaz de agregar valor aos produtos da agricultura familiar do semiárido, facilitando a sua inserção no mercado, protegendo o produto, fortalecendo as organizações dos produtores e, sobretudo, valorizando a região pela promoção e preservação da cultura e da identidade locais. Entre os produtos de maior potencial para iniciar um programa de certifi cação de origem, principalmente ?indicações de procedência? (IP), estão as carnes de cabritos e cordeiros, os queijos de leite de vaca e de cabra e o mel de abelhas, além dos produtos vegetais, como os derivados do caju e do umbu. O trabalho mostra a situação atual desses produtos animais com relação ao esforço de qualifi cá-la e detalha uma proposta preliminar para uma certifi cação IP de caprinos.
dc.identifierRevista Econômica do Nordeste, v. 45, p. 133-141, out./dez. 2014. Suplemento.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093436
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/501062
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectValorização do caprino
dc.subjectINPI
dc.subjectIndicação de origem
dc.subjectCarne de caprino
dc.subjectSelo de procedencia
dc.subjectSemiárido
dc.subjectRastreabilidade
dc.subjectEconomia circular
dc.subjectDesenvolvimento territorial
dc.subjectCaprino
dc.subjectOvino
dc.subjectCertificação de Produto
dc.subjectProduto de Origem Animal
dc.subjectProcedência
dc.subjectMercado
dc.subjectEconomia da Produção
dc.subjectAgricultura Familiar
dc.subjectCabrito
dc.subjectCarcaça
dc.subjectCarne
dc.subjectCarneiro
dc.subjectTerritoriality
dc.subjectFamily farms
dc.subjectGeographical Locations
dc.subjectProduct certification
dc.subjectSheep
dc.subjectGoats
dc.subjectMarket economy
dc.titleIndicação geográfica, uma certificação estratégica para os produtos de origem animal da agricultura familiar do semiárido.
dc.typeArtigo de periódico

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