El sector informal alimentario en la ciudad de Medellín
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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dentro del proyecto TCP/COL/3202 (D), Estrategias de abastecimiento y distribución de alimentos a las ciudades de Bogotá, Medellín y Manizales, en cooperación con la Alcaldía de Medellín, desarrolla el presente estudio sobre el sector Informal Alimentario (SIA), cuyo objetivo es el de caracterizar y analizar el sector del comercio informal de productos agroalimentarios y de alimentos procesados en la ciudad de Med ellín, y diseñar estrategias que permitan fortalecer el sistema de distribución de alimentos para facilitar el acceso de alimentos a menor precio y mejor calidad para la población más vulnerable, de forma integrada con los agentes informales.