Informe final Proyecto bases tecnológicas para el fortalecimiento en la agroindustria rural de la zona semiárida de Venezuela
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Descripción
58 páginas pdf
Los objetivo del Proyecto es evaluación tecnológica de la producción y control de calidad en la elaboración artesanal de licor de cocuy y evaluar la tecnológica de la producción control de calidad en la elaboración artesanal de la pasta de zabila.
Los objetivo del Proyecto es evaluación tecnológica de la producción y control de calidad en la elaboración artesanal de licor de cocuy y evaluar la tecnológica de la producción control de calidad en la elaboración artesanal de la pasta de zabila.
Palabras clave
Representación Venezuela