Scavenger potential of different genotypes of açaí (Euterpe Oleracea) in cell-free system and neuron-like cells (SH-SY5Y).

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dc.contributorPriscila Do Carmo Marchioro Raupp Torma, UFRGS; Allana Von Sulzback Brasil, UFRGS; Luana Schmidt, UFRGS; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; André Jablonski, UFRGS; Thallita Kelly Rabelo, UFRGS; José Cláudio Fonseca Moreira, UFRGS; Daniel Pens Gelain, UFRGS; SIMONE FLÔRES, UFRGS; Paula Augusti Rossini, UFRGS; Alessandro Oliveira Rios, UFRGS.
dc.creatorTORMA, P. C. M. R.
dc.creatorBRASIL, A. V. S.
dc.creatorSCHMIDT, L.
dc.creatorCARVALHO, A. V.
dc.creatorJABLONSKI, A.
dc.creatorRABELO, T. K.
dc.creatorMOREIRA, J. C. F.
dc.creatorGELAIN, D. P.
dc.creatorFLÔRES, S. R.
dc.creatorAUGUSTI, P. R.
dc.creatorRIOS, A. O.
dc.date2017-12-13T23:26:16Z
dc.date2017-12-13T23:26:16Z
dc.date2017-12-13
dc.date2017
dc.date2018-11-21T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:45:17Z
dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de remoção de extratos hidroetanólicos (0,5; 5,0 e 50 µg.mL-1) obtidos de seis genótipos de açaí (L09P09, L22P13, BRS-pamista, L11P09, L06P13 e L04P16) em tipos diferentes sistemas de reação.
dc.identifierIn: LATIN AMERICAN SYMPOSIUM OF FOOD SCIENCE, 12., 2017, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: UNICAMP, 2017.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082447
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/389552
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAntocianinas
dc.subjectAçaí
dc.subjectEuterpe Oleracea
dc.titleScavenger potential of different genotypes of açaí (Euterpe Oleracea) in cell-free system and neuron-like cells (SH-SY5Y).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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