Scavenger potential of different genotypes of açaí (Euterpe Oleracea) in cell-free system and neuron-like cells (SH-SY5Y).
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Resumen
Descripción
Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de remoção de extratos hidroetanólicos (0,5; 5,0 e 50 µg.mL-1) obtidos de seis genótipos de açaí (L09P09, L22P13, BRS-pamista, L11P09, L06P13 e L04P16) em tipos diferentes sistemas de reação.
Palabras clave
Antocianinas, Açaí, Euterpe Oleracea
