Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama.

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dc.contributorPATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC; DANIELLE FABÍOLA PEREIRA DA SILVA, UFV; CLÁUDIO HORST BRUCKNER, UFV; SÍLVIA PAULA DE OLIVEIRA, UFV; LUIZ CARLOS CHAMHUM SALOMÃO, UFV.
dc.creatorFLORES, P. S.
dc.creatorSILCA, D. F. P. da
dc.creatorBRUCKNER, C. H.
dc.creatorOLIVEIRA, S. P. de
dc.creatorSALOMÃO, L. C. C.
dc.date2012-02-24T11:11:11Z
dc.date2012-02-24T11:11:11Z
dc.date2012-02-24
dc.date2011
dc.date2017-11-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T22:50:32Z
dc.descriptionA indução de mutações tem sido utilizada em programas de melhoramento de algumas culturas economicamente importantes, como ferramenta para complementar as técnicas de melhoramento convencional. Em estudos prévios, observou-se que, através da indução de mutações com irradiações com raios gama, foi possível obter plantas de maracujazeiro amarelo resistentes a fusariose, uma das principais doenças que ataca a cultura. Porém, estudos sobre caracteres agronômicos relacionados com a qualidade dos frutos são fundamentais para avaliação desses genótipos resistentes. Neste trabalho, foram analisadas as características físicas e químicas dos frutos de plantas de Passiflora edulis Sims provenientes da irradiação com raios gama. Os valores obtidos com as análises foram muito próximos àqueles encontrados na literatura relacionada com a caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo. Porém, será necessário o melhoramento para redução da espessura da casca.
dc.identifierCiência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 11, p. 1903-1906, nov. 2011.
dc.identifier0103-8478
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916469
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/369319
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMaracujá amarelo
dc.subjectYellow passion fruit
dc.subjectMaracuyá amarillo
dc.subjectPassiflora edulis f flavicarpa
dc.subjectCalidad de la fruta
dc.subjectEnfermedades y desórdenes de las plantas
dc.subjectFitomejoramiento
dc.subjectGranadillas
dc.subjectPropiedades fisicoquímicas
dc.subjectRadiación gamma
dc.subjectMelhoramento genético vegetal
dc.subjectMaracujá Peroba
dc.subjectPassiflora edulis flavicarpa
dc.subjectDoença de planta
dc.subjectFusariose
dc.subjectVariedade resistente
dc.subjectPropriedade físico-química
dc.subjectFruto
dc.subjectQualidade
dc.subjectMutação induzida
dc.subjectRadiação atômica
dc.subjectRaio gama
dc.subjectCaracterísticas Agronômicas
dc.subjectFusarium Oxysporum
dc.subjectPlant breeding
dc.subjectPlant diseases and disorders
dc.subjectFruit quality
dc.subjectAgronomic traits
dc.subjectPhysicochemical properties
dc.subjectGamma radiation
dc.subjectMutagénesis
dc.titleCaracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama.
dc.typeArtigo de periódico

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