Efeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorELIANA DE SOUZA MARQUES DOS SANTOS, IFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FÁBIO MATHIAS CORRÊA, UESC.
dc.creatorSANTOS, E. de S. M. dos
dc.creatorDELIZA, R.
dc.creatorFREITAS, D. de G. C.
dc.creatorCORRÊA, F. M.
dc.date2013-12-02T11:11:11Z
dc.date2013-12-02T11:11:11Z
dc.date2013-12-02
dc.date2013
dc.date2013-12-02T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:08:47Z
dc.identifierSemina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 34, n. 5, p. 2297-2306, set./out. 2013.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972596
dc.identifier10.5433/1679-0359.2013v34n5p2297
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/375093
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectC. arabica
dc.subjectC. canephora
dc.subjectBlends
dc.subjectAnálise descritiva quantitativa
dc.subjectPreferência
dc.titleEfeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.
dc.typeArtigo de periódico

Archivos

Colecciones

Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)