La historia del cacao y del chocolate :

Vista sencilla de ítem
dc.contributorPrograma Agroambiental Mesoamericano (MAP)
dc.coverageTurrialba, Costa Rica
dc.creatorFins, Lauren
dc.creatorSomarriba, Eduardo
dc.creatorQuesada Chaverri, Francisco
dc.creatorVillalobos Rodríguez, Marilyn
dc.creatorOrozco Estrada, Shirley
dc.date2022-05-23T03:26:40Z
dc.date2022-05-23T03:26:40Z
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-06-09T02:26:35Z
dc.descriptionEste manual se elaboró con el objetivo de servir como material de apoyo en procesos de educación e información sobre la Historia del cacao. En él se presenta una historieta que narra sobre el cultivo del café y algunos datos tanto históricos como informativos. Además, al final se agregó un glosario.
dc.descriptionCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica
dc.descriptionReal Embajada de Noruega (Noruega)
dc.format37 páginas
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifier978-9977-57-603-9
dc.identifier978-9977-57-616-9
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11778
dc.identifierrestrictedAccess
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/9085
dc.languageen
dc.languagees
dc.publisherCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
dc.relationSerie técnica. Materiales de extensión
dc.relationSerie técnica. Materiales de extensión, no.11
dc.subjectTHEOBROMA CACAO
dc.subjectALIMENTOS PROCESADOS
dc.subjectHISTORIA
dc.subjectMATERIALES DE EXTENSION
dc.subjectCHOCOLATE
dc.subjectSede Central
dc.titleLa historia del cacao y del chocolate :
dc.titleHistory of Cacao and Chocolate
dc.typeReporte técnico

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