Aplicação de biofilmes na qualidade da manga 'Tommy atkins'.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorELVIS LIMA VIEIRA; MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA; DJALMA BARBOSA DOS SANTOS; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
dc.creatorVIEIRA, E. L.
dc.creatorPEREIRA, M. E. C.
dc.creatorSANTOS, D. B. dos
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.date2011-04-09T21:01:12Z
dc.date2011-04-09T21:01:12Z
dc.date2010-05-25
dc.date2009
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:36:56Z
dc.descriptionEste trabalho teve por objetivo avaliar o uso de biofilmes com óleo de girrasol para a manutenção da qualidade da manga 'Tommy Atkins'.
dc.identifierMagistra, Cruz das Almas, v. 21, n. 3, p. 165-170, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/853869
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/496479
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFécula de mandioca
dc.subjectAmido de milho
dc.subjectÓleo de girassol
dc.subjectAtmosfera modificada
dc.subjectBiofilmes
dc.subjectManga
dc.subjectMangifera Indica
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectMangoes
dc.titleAplicação de biofilmes na qualidade da manga 'Tommy atkins'.
dc.typeArtigo de periódico

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