Maximización de ingresos de leche por medio de cruces
| dc.audience | Investigador | |
| dc.audience | Técnico | |
| dc.audience | Profesional | |
| dc.audience | Productor | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Carvajalino A., Mario | |
| dc.date | 2022-11-10T14:07:42Z | |
| dc.date | 2022-11-10T14:07:42Z | |
| dc.date | 2009-12 | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T05:02:04Z | |
| dc.description | El agua es el componente que se encuentra en mayor porcentaje en la leche y sólo es importante en la venta de leche líquida. Pero, cuando se trata de subproductos de la leche como quesos y yogures, son los sólidos los que marcan la rentabilidad del proceso. Diferentes razas de vacunos productores de leche poseen conformaciones fenotípicas variadas y los porcentajes de proteína y grasa varían entre una y otra. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0123-2096 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37660 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/43954 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Colanta | |
| dc.relation | Despertar Lechero | |
| dc.relation | 31 | |
| dc.relation | 45 | |
| dc.relation | 51 | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.source | Despertar Lechero; Núm. 31. (2009): Revista Despertar Lechero (Diciembre);p.45-51. | |
| dc.subject | Genética y mejoramiento animal - L10 | |
| dc.subject | Producción lechera | |
| dc.subject | Ganado bovino | |
| dc.subject | Cruzamiento | |
| dc.subject | Lactancia | |
| dc.subject | Ganadería y especies menores | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1976 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7493 | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/9d1a4ac4-2d73-4e8c-bf31-4e7e767db4d3/download | |
| dc.title | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces | |
| dc.type | Artículo de divulgación |