Implementación de la metodología sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) en la cadena agroindustrial del almidón agrio de yuca en el norte del departamento del Cauca. Tesis (Ingeniera Agroindustrial)

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dc.creatorSandoval Sierra, N.V.
dc.date2003
dc.date2015-05-19T10:50:51Z
dc.date2015-05-19T10:50:51Z
dc.date.accessioned2026-06-27T14:30:58Z
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/66162
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/80429
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.rightsOpen Access
dc.sourceSandoval Sierra, Noris Viviana. 2003. Implementación de la metodología sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) en la cadena agroindustrial del almidón agrio de yuca en el norte del departamento del Cauca. Tesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ingeniería Agroindustrial, Palmira, Valle del Cauca, CO. 98 p.
dc.subjectmanihot esculenta
dc.subjectstarch industry
dc.subjectagroindustrial complexes
dc.subjecttrade liberalization
dc.subjectproducer cooperatives
dc.subjectindustria almidonera
dc.subjectcomplejos agroindustriales
dc.subjectliberalización del intercambio
dc.subjectcooperativas de productores
dc.titleImplementación de la metodología sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) en la cadena agroindustrial del almidón agrio de yuca en el norte del departamento del Cauca. Tesis (Ingeniera Agroindustrial)
dc.typeThesis

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