Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França: os novos compromissos valorativos frente ao mercado global
| dc.creator | Paulo André Niederle | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T02:29:25Z | |
| dc.description | A nova geografia do mundo dos vinhos impulsiona movimentos de crítica que interrogam posições e hierarquias historicamente consolidadas. No centro desses movimentos encontra-se um processo desigual de apropriação dos dispositivos de Indicação Geográfica (IG) nos novos países produtores, mas também a reformulação dos mesmos no «velho mundo vitivinícola». O artigo analisa os compromissos valorativos que sustentam as novas posições dos territórios vitivinícolas no mercado global. Provenientes de pesquisa conduzida entre 2009 e 2011 no Brasil (Serra Gaúcha) e na França (Languedoc e Beaujolais), envolvendo observação direta e entrevistas com produtores, comerciantes e gestores públicos, os resultados revelam como, apesar de histórias agrárias distintas, esses territórios convivem com um desafio similar de reconstrução dos dispositivos de valorização pela origem. Em ambos os contextos é notório o potencial das IGs na valorização dos ativos territoriais que distinguem o produto. Não obstante, é igualmente manifesto um processo de apropriação setorial desse dispositivo de qualificação por meio do qual ele passa a catalisar inovações exógenas consideradas indispensáveis para os produtores enfrentarem o novo contexto do mercado internacional, colocando em risco a tipicidade do produto ligada ao seu terroir. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 1316-0354 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199241170008 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/419215 | |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Universidad de los Andes | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1992 | |
| dc.rights | Agroalimentaria | |
| dc.source | Agroalimentaria (República Bolivariana de Venezuela) Num.40 Vol.21 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França: os novos compromissos valorativos frente ao mercado global | |
| dc.type | artículo científico |