Avaliação nutricional e sensorial de barrinhas de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão.

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dc.contributorThaynã Gonçalves Timm, Universidade Regional de Blumenau; Lorena Benathar Ballod Tavares, Universidade Regional de Blumenau; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
dc.creatorTIMM, T. G.
dc.creatorTAVARES, L. B. B.
dc.creatorHELM, C. V.
dc.date2015-03-13T02:47:10Z
dc.date2015-03-13T02:47:10Z
dc.date2015-03-05
dc.date2014
dc.date2015-03-13T02:47:10Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:25:30Z
dc.descriptionResumo.
dc.formatp. 22.
dc.identifierIn: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1010710
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/433623
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Florestas. Documentos, 267).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFibras
dc.subjectAnálise sensorial
dc.subjectAraucária
dc.subjectAraucária Angustifólia
dc.subjectAntioxidante
dc.titleAvaliação nutricional e sensorial de barrinhas de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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