O local de cultivo influencia no teor e na capacidade antioxidante de compostos fenólicos de arroz preto.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorMANUELA HILLAL WEYMAR, UFPel; CAROLINE LAMBRECHT DITTGEN, UFPel; THAYNA CORPES PEREIRA, UFPel; MIRIA MIRANDA DA SILVEIRA, UFPel; JOSE MANOEL COLOMBARI FILHO, CNPAF; NATHAN LEVIEN VANIER, UFPel.
dc.creatorWEYMAR, M. H.
dc.creatorDITTGEN, C. L.
dc.creatorPEREIRA, T. C.
dc.creatorSILVEIRA, M. M. da
dc.creatorCOLOMBARI FILHO, J. M.
dc.creatorVANIER, N. L.
dc.date2020-01-16T18:12:59Z
dc.date2020-01-16T18:12:59Z
dc.date2020-01-16
dc.date2019
dc.date2020-01-16T18:12:59Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:05:04Z
dc.descriptionEste trabalho foi realizado com o objetivo de verificar efeitos do local de cultivo sobre o teor e a capacidade antioxidante do arroz preto (Oryza sativa L.), quando cultivado em diferentes locais do Rio Grande do Sul.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri: Sosbai, 2019.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1118860
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/397001
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectInfluência ambiental
dc.subjectArroz preto
dc.subjectArroz especial
dc.subjectAlimento funcional
dc.subjectArroz
dc.subjectOryza Sativa
dc.subjectAntioxidante
dc.subjectComposto Fenólico
dc.subjectTeor de Umidade
dc.titleO local de cultivo influencia no teor e na capacidade antioxidante de compostos fenólicos de arroz preto.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Arroz y frijol (CNPAF)