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University of Minnesota
A Value-added Opportunity: Market Potential for Specialty Cheeses in Select New York Markets
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Fecha
Autores
Gloy, Angela
Stephenson, Mark W.
Título de la revista
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Editor
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Descripción
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Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/570880
Ver documento
https://ageconsearch.umn.edu/record/121913/files/Cornell_AEM_eb0601.pdf
Colecciones
University of Minnesota
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