Caracterização físico-química dos estádios de maturação da manga 'Tommy Atkins' produzida no município de Iaçu-BA.

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dc.contributorDJALMA BARBOSA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; ELVIS LIMA VIEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
dc.creatorSANTOS, D. B. dos
dc.creatorPEREIRA, M. E. C.
dc.creatorVIEIRA, E. L.
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.date2024-07-10T17:58:21Z
dc.date2024-07-10T17:58:21Z
dc.date2009-06-15
dc.date2008
dc.date.accessioned2026-07-07T05:59:24Z
dc.descriptionObjetivou-se determinar as características fisicos-químicos de mangas Tommy Atkins cultivadas em Iaçu, BA, em cinco estádios de maturação, reconhecidos por uma escala de cor da casca.
dc.identifierMagistra, v. 20, n. 4, p. 342-348, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162107
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/503998
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTommy Atkins
dc.subjectAmadurecimento
dc.subjectManga
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectVariedade
dc.subjectMangoes
dc.subjectPostharvest technology
dc.subjectPostharvest treatment
dc.titleCaracterização físico-química dos estádios de maturação da manga 'Tommy Atkins' produzida no município de Iaçu-BA.
dc.typeArtigo de periódico

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