A decisão de investir na produção de farinha de arroz.

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dc.contributorROSELENE DE QUEIROZ CHAVES, CNPAF; ANGÉLICA M. MAGALHÃES, UFRGS; JAIME EVALDO FENSTERSEIFER, UFRGS; ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF.
dc.creatorCHAVES, R. de Q.
dc.creatorMAGALHÃES, A. M.
dc.creatorFENSTERSEIFER, J. E.
dc.creatorWANDER, A. E.
dc.date2013-01-24T23:01:17Z
dc.date2013-01-24T23:01:17Z
dc.date2010-02-24
dc.date2009
dc.date2013-01-24T23:01:17Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:59:29Z
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi analisar e avaliar a viabilidade do investimento na produção de farinha de arroz, no contexto do Estado do Rio Grande do Sul, a partir do arroz quebrado, subproduto das empresas beneficiadoras deste cereal, visando inicialmente o mercado de licitação pública para compras destinadas à merenda escolar, do sistema público de ensino do estado do Rio Grande do Sul.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Estresses e sustentabilidade: desafios para a lavoura arrozeira: anais. Porto Alegre: Sosbai, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/658713
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/394879
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectArroz quebrado
dc.subjectArroz na merenda escolar
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectArroz
dc.subjectFarinha
dc.subjectSubproduto
dc.titleA decisão de investir na produção de farinha de arroz.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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