Retenção mineral do feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) após cozimento.

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dc.contributorPRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; Luiz Leite da Silva Júnior, bolsista CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF.
dc.creatorBASSINELLO, P. Z.
dc.creatorSILVA JÚNIOR, L. L. da
dc.creatorMELO, L. C.
dc.creatorDEL PELOSO, M. J.
dc.date2013-01-18T23:04:00Z
dc.date2013-01-18T23:04:00Z
dc.date2009-01-06
dc.date2008
dc.date2013-01-18T23:04:00Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:59:18Z
dc.descriptionO objetivo do presente trabalho foi o de avaliar, com a técnica de absorção atômica, a retenção de macro e microminerais nos grãos de linhagens de feijões antes e após o cozimento.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/217686
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/394808
dc.languagepor
dc.relation(IAC. Documentos, 85).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMacrominerais
dc.subjectMicrominerais
dc.subjectCozimento
dc.subjectCONAFE
dc.subjectFeijão
dc.subjectPhaseolus Vulgaris
dc.titleRetenção mineral do feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) após cozimento.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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