Caracterização de vinhos elaborados a partir de cultivares de videira recentemente introduzidos no Submédio São Francisco.

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dc.contributorGIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; ANDRÉ LUIZ CHAVES SILVA, ASSOCIACAO DOS PRODUTORES E EXPORTADORES DE HORTIGRANJEIROS E DERIVADOS DO VALE DO SAO FRANCISCO; YITZHAK COELHO LIMA DE ALENCAR; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; JOSE MONTEIRO SOARES, CPATSA.
dc.creatorPEREIRA, G. E.
dc.creatorCOSTA, A. L. C.
dc.creatorALENCAR, Y. C. L.
dc.creatorALVES, L. A.
dc.creatorSOARES, J. M.
dc.date2024-05-10T18:59:02Z
dc.date2024-05-10T18:59:02Z
dc.date2006-10-02
dc.date2006
dc.date.accessioned2026-07-07T05:59:05Z
dc.descriptionO objetivo do presente trabalho foi avaliar a composição de vinhos tintos, obtidos a partir de cultivares de videira introduzidos na região.
dc.formatp. 451.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio: SBF; UENF; UFRRJ, 2006.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/128350
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/503885
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVinho tropival
dc.subjectCaracterização enológica
dc.subjectUva
dc.subjectVitis Vinifera
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectGrapes
dc.subjectPostharvest physiology
dc.subjectPostharvest technology
dc.titleCaracterização de vinhos elaborados a partir de cultivares de videira recentemente introduzidos no Submédio São Francisco.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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