Caracterização dos compostos voláteis do suco de caju (Anacardium occidentale) em diferentes clones da variedade anão precoce por microextração em fase sólida.

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dc.contributorCARLA GUIMARÃES DA SILVA E SOUSA, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ALINE BRAVO BARBOSA COUTO, UFRJ; SELMA GOMES FERREIRA LEITE, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA.
dc.creatorSOUSA, C. G. da S. e
dc.creatorCABRAL, L. M. C.
dc.creatorALINE
dc.creatorLEITE, S. G. F.
dc.creatorBIZZO, H. R.
dc.date2011-04-09T22:22:29Z
dc.date2011-04-09T22:22:29Z
dc.date2011-02-03
dc.date2010
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:01Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875539
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374311
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectClones de caju
dc.subjectCompostos de aroma
dc.subjectMicroextração em fase sólida
dc.subjectAnálise de aroma
dc.subjectAnacardium Occidentale
dc.titleCaracterização dos compostos voláteis do suco de caju (Anacardium occidentale) em diferentes clones da variedade anão precoce por microextração em fase sólida.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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