Evaluación de soya geneticamente modificada por Q-PCR en el procesamiento de leche de soya.

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Cuantificar el porcentual de soya RR en la producción del extracto hidrosoluble de soya, en las formulaciones de 0,1 hasta 50 % de soya RR® por PCR en tiempo real usando una sonda del tipo Taqman 35S GMO.

Palabras clave

Extrato hidrossolúvel de soja, Soja

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