Manejo poscosecha, almacenamiento y transporte de frutas de Colombia
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia - FEDECAFE
Resumen
Descripción
Palabras clave
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Frutas, Almacenamiento de alimentos, Almacenamiento atmosfera controlada, Almacenamiento congelado, Transporte, Frutales