Obtenção de repositor hidroeletrolítico clarificado à base de sucos de acerola e caju.

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dc.contributorDAISY BLUMENBERG WOLKOFF, UERJ; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ROBERTO HERMÍNIO MORETTI, UNICAMP; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
dc.creatorWOLKOFF, D. B.
dc.creatorFREITAS, S. C. de
dc.creatorCABRAL, L. M. C.
dc.creatorMORETTI, R. H.
dc.creatorMATTA, V. M. da
dc.date2014-03-29T00:04:24Z
dc.date2014-03-29T00:04:24Z
dc.date2014-03-28
dc.date2004
dc.date2014-03-29T00:04:24Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:08:57Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis. Tecnologia, competitividade e sustentabilidade: anais. [S.l.]: SBF, 2004. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/983524
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/375159
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRepositor hidroeletrolítico
dc.subjectMicrofiltração
dc.subjectAcerola
dc.subjectCaju
dc.titleObtenção de repositor hidroeletrolítico clarificado à base de sucos de acerola e caju.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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