Determinação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil.

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dc.contributorGIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA.
dc.creatorPEREIRA, G. E.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-07-01
dc.date2010
dc.date2016-05-20T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:36:57Z
dc.descriptionAs pesquisas científicas começaram com estudos para aumento da qualidade de acordo com o uso de variedades recentemente introduzidas na Região do vale do São Francisco.
dc.descriptionResumo tambem em inglês: Determination of chemical and aromatic characteristics of the Brazilian tropical wines.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TROPICAL WINES, 2., 2010, Petrolina. Abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/856577
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/496484
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTipicidade
dc.subjectComposto aromático
dc.subjectIdentidade regional
dc.subjectVitis vinifera L
dc.subjectVinhos tropicais
dc.subjectWine
dc.subjectViticultura
dc.subjectUva
dc.subjectVinho
dc.subjectComposição Química
dc.subjectGrapes
dc.titleDeterminação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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