Usos de la caña y sus subproductos.

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dc.audienceTécnico
dc.contributorCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia)
dc.coverageSantander
dc.coverageColombia
dc.date2018-09-08T17:19:44Z
dc.date2018-09-08T17:19:44Z
dc.date1997
dc.date.accessioned2026-06-27T04:39:44Z
dc.descriptionSe relacionan los principales productos y subproductos que se obtienen del procesamiento de la caña panelera, tales como el bagazo, la celulosa, las hojas y cogollos. Se indica la utilización que se da a las mieles y a la cachaza de la caña y las formas más comunes de presentación de las panelas
dc.descriptionCaña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
dc.descriptionCaña de azúcar-Saccharum officinarum
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/274
dc.identifier23902
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/34610
dc.languagespa
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
dc.relationMemorias del II curso internacional de caña panelera y su agroindustria.
dc.relationBarbosa (Colombia)
dc.relation1
dc.relation13
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectElaboración y preservación de los alimentos - Q02
dc.subjectCaña de azúcar
dc.subjectSubproductos
dc.subjectMelaza
dc.subjectBagazo
dc.subjectUsos
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/2bc51114-ebf9-44ac-b738-70de3a51c6ae/download
dc.titleUsos de la caña y sus subproductos.
dc.typePonencia

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