Local variety as a source of biofortified rice in Brazil.

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Biofortificação, Oryza sativa, Arroz, Ferro, Zinco

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http://hdl.handle.net/123456789/374958

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/428263

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Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)