El impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud

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dc.coverageLatin America and the Caribbean
dc.creatorPopkin, B.
dc.date2023-04-27T13:21:30Z
dc.date2023-04-27T13:21:30Z
dc.date2020
dc.date2020-06-09T14:11:35.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-27T21:24:00Z
dc.descriptionEl documento presenta una descripción de la estructura del entorno rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, los niveles de pobreza, la importancia y el papel de la agricultura familiar y otras actividades económicas (diversificación), las principales características de la sociedad rural, y la presencia del sector privado. También se discuten las tendencias en la migración y otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación rural. El texto también analiza la importancia del desarrollo rural para lograr los ODS mediante la identificación de la situación actual y el alcance del cambio requerido para cumplir con los ODS.
dc.format25 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca7349es
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/ca7349es/ca7349es.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/222015
dc.languageSpanish
dc.publisherFAO ;
dc.rightsFAO
dc.rightsCC BY NC SA 3.0 IGO
dc.titleEl impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud
dc.titleUltra-processed foods’ impacts on health
dc.titleAlimentación, agricultura y desarrollo rural 2030 en América Latina y el Caribe - Documento Nº 34
dc.titleDocument No. 34, 2030 - Food, agriculture and rural development in 2030 in Latin America and the Caribbean
dc.typeBooklet

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