El impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud
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FAO ;
Resumen
Descripción
El documento presenta una descripción de la estructura del entorno rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, los niveles de pobreza, la importancia y el papel de la agricultura familiar y otras actividades económicas (diversificación), las principales características de la sociedad rural, y la presencia del sector privado. También se discuten las tendencias en la migración y otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación rural.
El texto también analiza la importancia del desarrollo rural para lograr los ODS mediante la identificación de la situación actual y el alcance del cambio requerido para cumplir con los ODS.