Cómo aumentar la participación en las actividades del Codex

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dc.creatorNutrition Division
dc.date2023-10-05T12:48:04Z
dc.date2023-10-05T12:48:04Z
dc.date2006
dc.date2019-05-30T12:59:50.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-27T23:39:57Z
dc.descriptionLa Comisión del Codex Alimentarius fue establecida por la FAO y la OMS para elaborar normas alimentarias, directrices y recomendaciones internacionales destinadas a proteger la salud de los consumidores y asegurar unas prácticas equitativas en el comercio de los alimentos. Esta colección de normas alimentarias, titulada “Codex Alimentarius”, o código alimentario, ha pasado a ser el punto de referencia mundial para los consumidores, los productores y elaboradores de alimentos, los organismos naci onales encargados del control de los alimentos y el comercio alimentario internacional. Este código ha tenido una enorme repercusión en el modo de pensar de los productores y elaboradores de alimentos y ha creado una mayor conciencia entre los usuarios finales, es decir, los consumidores. Su influencia se extiende por todos los continentes y su contribución a la protección de la salud pública y las prácticas equitativas en el comercio alimentario es incalculable.
dc.format217 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier9243593498
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/Y5884S
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/a-y5884s.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/287934
dc.languageSpanish
dc.publisherFAO ;
dc.rightsFAO
dc.titleCómo aumentar la participación en las actividades del Codex
dc.titleCómo aumentar la participación en las actividades del Codex
dc.titleMaterial de capacitación FAO/OMS
dc.typeBook (stand-alone)

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