Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial

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dc.contributorEmpresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorPrograma Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR)
dc.contributorEje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
dc.contributorPrograma de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
dc.contributorFondo Concursable para la Cooperación Técnica del IICA (FonCT)
dc.coverageMontevideo, Uruguay
dc.creatorChampredonde, Marcelo
dc.creatorSilva Borba, Marcos
dc.date2019-09-19T20:06:53Z
dc.date2019-09-19T20:06:53Z
dc.date2015
dc.date.accessioned2026-06-30T22:18:59Z
dc.descriptionAporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos de valorización contribuyen a que la comunidad redescubra, se identifique, valore y permita la valoración externa de determinados recursos locales, como parte de estrategias de desarrollo local/territorial Contiene: 1. Bases conceptuales y metodológicas. 2. Las experiencias del Alto Camaquã y del cordero del Centro Mesopotámico. 3. Una metodología comprensiva y constructivista elaborada a partir de las experiencias.
dc.format64 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-92-9248-568-9
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/8159
dc.identifier685-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/362945
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectAgricultura ||agriculture ||agriculture|| agricultura
dc.subjectAgroindustria ||agro-industry ||agro-industrie|| agroindústria
dc.subjectInnovación||innovation||innovation induite||inovare
dc.subjectmercados
dc.subjectCompetencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
dc.subjectDesarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
dc.subjectAgricultura familiar||family farms||exploitation agricole familiale||exploração agrícola familiar
dc.subjectComunidades rurales ||rural communities|| comunidade rural ||communauté rurale
dc.subjectDesarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
dc.subjectProgramas de Cooperación Técnica
dc.subjectRepresentación Uruguay
dc.titleDiferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
dc.typeLibro

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