Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho.
| dc.contributor | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; Cristiane Pereira de Lima, UFC. | |
| dc.creator | MACHADO, T. F. | |
| dc.creator | BORGES, M. de F. | |
| dc.creator | PORTO, B. C. | |
| dc.creator | LIMA, C. P. | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2010-01-29 | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date | 2017-06-08T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:02:31Z | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631756 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/372676 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Inocuidade | |
| dc.subject | Salmonella | |
| dc.subject | Staphylococcus Aureus | |
| dc.title | Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |