Puntos de bioseguridad para mitigar el impacto de enfermedades infecciosas (COVID-19) en finca

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dc.audienceTécnico
dc.contributorCorporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
dc.coverageC.I Tibaitatá
dc.coverageColombia
dc.date2024-10-23T19:11:10Z
dc.date2024-10-23T19:11:10Z
dc.date2021
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-06-27T05:20:34Z
dc.descriptionEl sector agrícola debe implementar prácticas de bioseguridad que permitan mejorar la inocuidad de los alimentos, no solo por el contexto actual de la pandemia del COVID-19, sino porque en general se debe prevenir cualquier situación que propicie la pérdida de inocuidad del producto y garantizar la seguridad de los trabajadores frente a enfermedades infecciosas. La pandemia actual causada por la COVID-19 ha generado un colapso económico, sanitario, ecológico y social de proporciones desconocidas y ha mostrado la fragilidad de los sistemas humanos, situación que invita a mejorar las relaciones con la biodiversidad para prevenir crisis futuras (Cheng et al., 2007; Cyranovski, 2020). En este contexto de complejidades e incertidumbres, las BPA son el camino para producir alimentos inocuos y con menor huella ecológica, lo cual puede dar más oportunidades al campo colombiano y mejores estándares de calidad a los consumidores de los alimentos producidos, así como seguridad a los trabajadores en cada finca.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40293
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/53535
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Transformación del Agro
dc.relation89
dc.relation97
dc.relation[Guía de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) : normas Global GAP e ICA](http://hdl.handle.net/20.500.12324/36634)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectEducación - C10
dc.subjectExtensión - C20
dc.subjectInvestigación en la finca
dc.subjectNormas de bioseguridad
dc.subjectCertificación
dc.subjectSostenibilidad
dc.subjectTransversal
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33519
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9000011
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35702
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/a8149514-2c30-4032-aaf7-2b2da2a9b11c/download
dc.titlePuntos de bioseguridad para mitigar el impacto de enfermedades infecciosas (COVID-19) en finca
dc.typeCapítulo

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