Processamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorISABELLA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; ANETE SOUZA MECENAS, UERJ; TATIANA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
dc.creatorCANDÉA, I. V.
dc.creatorMECENAS, A. S.
dc.creatorCANDÉA, T. V.
dc.creatorGOMES, F. dos S.
dc.creatorCABRAL, L. M. C.
dc.creatorMATTA, V. M. da
dc.date2011-06-06T18:24:10Z
dc.date2011-06-06T18:24:10Z
dc.date2011-01-21
dc.date2010
dc.date2011-06-06T18:24:10Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:25Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e sustentabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873890
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374486
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPolpa de cajá
dc.subjectTecnologia de membrana
dc.subjectProcessamento
dc.titleProcessamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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